socióloga analisa três séculos de trabalho de mulheres negras em alimentação, do trabalho forçado na escravidão à deslegitimação que sofrem nos restaurantes da atualidade
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[entrevista: Taís de Sant'Anna Machado] "a…
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socióloga analisa três séculos de trabalho de mulheres negras em alimentação, do trabalho forçado na escravidão à deslegitimação que sofrem nos restaurantes da atualidade